Publications

Effects of genotype, ripening and pre-harvest factors on the quality of fresh and processed strawberry and rasberry fruits

2014
Doctoral dissertation

Automatisk telling, måling og veiing av levende torsk – vurdering av teknologi for godkjenning ved kjøp og salg

2012
Nofima’s reports

Fangst og mellomlagring av villfisk ved oppdrettsanlegg

2012
Nofima’s reports

Viscosity based quantification of endogenous β-glucanase activity in flour

Carbohydrate Polymers, 2015
Academic article

Sustainable Governance of Norwegian Aquaculture and the Administrative Reform: Dilemmas and Challenges

Coastal Management, 2014
Academic article

Dietary plant oils delay early sexual maturation compared with marine fish oil in male European seabass (Dicentrarchus labrax) - Effects on testis histology and key reproductive hormones

Aquaculture, 2014
Academic article

Berry press-residue - a valuable source of polyphenols with potential health effects

2014
Doctoral dissertation

Reduced liquid loss and extended shelf life of chicken filets by use of Modified atmosphere and active packaging

2014
Academic chapter/article/Conference paper

Automatisk kvalitetsdifferensiering av laksefilet

2012
Nofima’s reports

Pumping av torsk og laks, faktorer som påvirker velferd og kvalitet

2012
Nofima’s reports

Biprodukter fra kongekrabbe (Paralithodes Camtschaticus)

2012
Nofima’s reports

Nye markeder for pelagisk fisk. Muligheter og utfordringer for fryst rund sild i det brasilianske markedet

2012
Nofima’s reports

Toxin production and growth of pathogens subjected to temperature fluctuations simulating consumer handling of cold cuts

International journal of food microbiology, 2014
Academic article

Bruk av spillvarme til dyrking og prosessering av andemat i Midt-Norge. En bærekraftig proteinkilde til fiske- og dyrefôr

2012
Nofima’s reports

Bruk av skyggenett over tørrfisk - Resultater fra tester på Værøy i 2011

2012
Nofima’s reports

Levende torsk og kreps; videreutvikling av tradisjonelle fiskerier i Skagerrak og Nordsjøen

2012
Nofima’s reports

Resource utilisation of Norwegian salmon farming in 2012

2014
Nofima’s reports

Production performance of Atlantic salmon (Salmo salar L.) postsmolts in cyclic hypoxia, and following compensatory growth

Aquaculture Research, 2014
Academic article

Alternative low cost methods of fishing sea urchins

2014
Nofima’s reports

Alternative lavkostmetoder for fiske av kråkeboller

2014
Nofima’s reports