Publications

A new approach in TDS data analysis: A case study on sweetened coffee

Food Quality and Preference, 2013
Academic article

Ringnot – Struktur og lønnsomhet

2013
Nofima’s reports

Fysisk merking av oppdrettslaks. Test og evaluering av forskjellige merkemetoder

2013
Nofima’s reports

Effect of high pressure processing on astaxanthin stability

International Journal of Food Science & Technology, 2014
Academic article

Norway-India-Bangladesh consortium for Hilsa aquaculture in South Asia

2013
Nofima’s reports

Variabel kvalitet i verdikjeden. Hvordan påvirker kvalitet lønnsomhet?

2013
Nofima’s reports

Kystturisme – kunnskapsgrunnlag for utvikling av naturbaserte reiselivsprodukter på Senja i Troms

2013
Nofima’s reports

Fryseskader på tørrfisk

2013
Nofima’s reports

Produktdifferensiering og konkurransefortrinn

2013
Nofima’s reports

Hvordan påvirker nye ferskfiskprodukter markedet?En undersøkelse blant produsenter og supermarkedskjeder i Norge

2013
Nofima’s reports

Sushi i Frankrike: Produkter og konsepter

2013
Nofima’s reports

Etterspørselsforhold knyttet til bærekraft og miljø - Sluttrapport

2013
Nofima’s reports

Genetic variation in Norwegian Atlantic salmon (Salmo salar L.) associated with anthropogenic activity - Technical report

2013
Nofima’s reports

Genetic variation in Norwegian Atlantic salmon (Salmo salar L.) associated with anthropogenic activity. Final report

2013
Nofima’s reports

Utnyttelse av slam fra akvakultur i blandingsanlegg for biogassproduksjon: teknologi og muligheter

2013
Nofima’s reports

Genetic analysis of vibriosis and viral nervous necrosis resistance in Atlantic cod (Gadus morhua L.) using a cure model

Journal of Animal Science, 2013
Academic article

Lønnsomhet i fartøygruppen under 11 meter lengde

2013
Nofima’s reports

Produksjonshygiene og holdbarhet av pre-rigor laksefilet (forprosjekt). Nivå av bakterier og kartlegging av bakterieflora/mikrobiota på pre-rigor produsert islagret laksefilet

2013
Nofima’s reports

Muligheter for norsk sjømat som råstoff til sushi

2013
Nofima’s reports

Mot utval for auka motstandskraft mot lus hos laks

2013
Nofima’s reports