Kappfiske etter loddetorsk – en dyd av nødvendighet eller ressursøding?

2003
Nofima’s reports

Utvanning av saltfisk og klippfisk. Optimalisering av utvanningsprosessen for saltfiskfilet

2003
Nofima’s reports

Bløt hyse. Spalting av hysefilet etter skinning

2003
Nofima’s reports

Spesielle kvoteordninger

2003
Nofima’s reports

Markedstest av gryteklar klippfisk

2003
Nofima’s reports

Kapasitetstilpasning i hvitfiskindustrien

2003
Nofima’s reports

Opplevd kvalitet og image til oppdrettet og oppfôret torsk i det norske og engelske restaurantsegmentet

2003
Nofima’s reports

FAST. Utvikling og ferdigstillelse av en hurtigmetode for dokumentasjon av råvare- og produktkvalitet i sjømatindustrien

2003
Nofima’s reports

Norwegian Trout in Japan. Consumer Preferences, Perceptions and Competitors

2003
Nofima’s reports

Prosessering av pre- og postrigor ørret. Effekter av produksjon av røkte produkter

2003
Nofima’s reports