Krisetider for saltfisk?

2009
Nofima’s reports

Behandling av filet i svak saltlake før superkjøling.Vektutbytte og drypptap under kjølelagring etter superkjøling

2009
Nofima’s reports

Aker Seafood: Superkjølt torsk og hyse fra Båtsfjord via Dalvik på Island til Boulogne sur mer i Frankrike - Vurdering av produkter hos Viviers Marins i Boulogne sur mer 16. januar 2009

2009
Nofima’s reports

Kongekrabbe – Evaluering av metoder for foredling.Kokeprosessen, farse og bruk av høytrykksprosessering

2009
Nofima’s reports

Det egner seg! Økonomiske effekter av selektivt lineagn

2009
Nofima’s reports

Oppdrettstorsk – konkurransegrunnlag, marked og strategiske muligheter

2009
Nofima’s reports

Fiskeindustrien i Nord-Norge og Nord-Trøndelag -endringer i struktur, sysselsetting og produksjon

2009
Nofima’s reports

Oppdrett av kråkeboller – veiledning for oppdretter

2009
Nofima’s reports

Harmonizing methods for food traceability process mapping and cost/benefit calculations related to implementation of electronic traceability systems

2009
Nofima’s reports

Mengde- og kvalitetsvurdering av kråkeboller (sjøpinnsvin) i kystnære områder i Sisimiut kommune på Grønland

2009
Nofima’s reports