Tørrfisk hengt under skyggenett. Storskala test med styrt utetørking

2011
Nofima’s reports

Det franske markedet for hvitfisk. Tinte filetprodukter av hvitfisk, status og framtidig utvikling

2011
Nofima’s reports

Opplevd farge og fargeutvikling i laksefilet

2011
Nofima’s reports

Traceability requirements for foreign producers wishing to use the ‘Norway’ logo

2011
Nofima’s reports

Utblødning og superkjøling av pre-rigor filetert oppdrettstorsk

2011
Nofima’s reports

Linefisk fra kystflåten: Høyt etterspurt i markedet, men kan vi levere?

2010
Nofima’s reports

Sanitetsslakting på merdkanten

2010
Nofima’s reports

Fordøyelig protein i ulike proteinråvarer hos laks og mink

2010
Nofima’s reports

Effekt av slaktestress, utblødningsgrad og rigor status ved saltetidspunkt på filetfarge, karotenoidinnhold, vitaminstatus og harskningsgrad i kaldrøykte laksefileter

2010
Nofima’s reports

Driftsundersøkelsen i fiskeindustrien. Lønnsomhet og inntjening i 2009

2010
Nofima’s reports