Publications

Utvanning av saltfisk og klippfisk. Optimalisering av utvanningsprosessen for saltfiskfilet

2003
Nofima’s reports

Bløt hyse. Spalting av hysefilet etter skinning

2003
Nofima’s reports

Spesielle kvoteordninger

2003
Nofima’s reports

Markedstest av gryteklar klippfisk

2003
Nofima’s reports

Kapasitetstilpasning i hvitfiskindustrien

2003
Nofima’s reports

Opplevd kvalitet og image til oppdrettet og oppfôret torsk i det norske og engelske restaurantsegmentet

2003
Nofima’s reports

FAST. Utvikling og ferdigstillelse av en hurtigmetode for dokumentasjon av råvare- og produktkvalitet i sjømatindustrien

2003
Nofima’s reports

Norwegian Trout in Japan. Consumer Preferences, Perceptions and Competitors

2003
Nofima’s reports

Single Cell Confocal Raman Spectroscopy of Human Osteoarthritic Chondrocytes: A Preliminary Study

International Journal of Molecular Sciences, 2015
Academic article

Prosessering av pre- og postrigor ørret. Effekter av produksjon av røkte produkter

2003
Nofima’s reports

Segmentering av det norske ungdomsmarkedet for middagsmat, fisk og fiskeretter

2003
Nofima’s reports

Ny metode for raskere utvanning av saltfiskfilet. Utvanning ved bruk av stikkinjisering og vakuumtromling

2003
Nofima’s reports

Fra biprodukt til hovedprodukt. Eksempler på nye konsumprodukter fra biprodukter av laks og hvitfisk

2003
Nofima’s reports

Bifangst av kongekrabbe i garn- og linefisket i 2002

2003
Nofima’s reports

Norges utfordringer i nordområdene. Det norsk-russiske fiskerisamarbeidet

2003
Nofima’s reports

Effekter av individtetthet på overlevelse og gonadevekst hos villfanget Drøbak-kråkebolle (Strongylcentrotus droebachiensis) i landbasert oppdrett

2004
Nofima’s reports

Kvalitetsanalyser og markedstest av gryteklar tørrfisk

2004
Nofima’s reports

Økt verdiskaping fra biprodukter og bifangst

2004
Nofima’s reports

Markedstest av oppdrettet torsk i det spanske restaurantsegmentet

2004
Nofima’s reports

Kvalitetsfeil i ferskt råstoff, betydningen for tørrfiskkvaliteten

2004
Nofima’s reports