Oppsummering av resultater for SenseInside NIR instrument for måling av 1) vann i klippfisk, saltfisk og tørrfisk, 2) kjøttfylde i kongekrabbe, 3) fett i laks, makrell og sild, og 4) protein i fiskefarse.
Wold, Jens Petter; Tschudi, Jon; O’Farrell, Marion; Sanden, Karen Wahlstrøm
Read publication here:
Publication details
Publisher : Nofima
Publication type : Nofima’s reports
Number of pages : 12
