Produksjonshygiene og holdbarhet av pre-rigor laksefilet (forprosjekt). Nivå av bakterier og kartlegging av bakterieflora/mikrobiota på pre-rigor produsert islagret laksefilet

2013
Nofima’s reports

Muligheter for norsk sjømat som råstoff til sushi

2013
Nofima’s reports

Mot utval for auka motstandskraft mot lus hos laks

2013
Nofima’s reports

Validation of a method for analysis of soluble phosphorus by use of alkaline extraction and spectrophotometric determination

2013
Nofima’s reports

Electrical Stunning of Edible Crabs

2013
Nofima’s reports

Verification of a new processing method for treatment of category 2 material of fish origin – Full scale trials (Sec. ed. – minor corrections in page 3, 11 and Appendix I)

2013
Nofima’s reports

Smitteveier og smittekilder for Listeria i produksjonskjeden for sløyd og røkt laks

2013
Nofima’s reports

Bestemmelse av holdbarhet på kjølt cluster av kongekrabbe

2013
Nofima’s reports

Kvalitetsavvik sildefilet. Spektroskopisk karakterisering av blodinnhold

2013
Nofima’s reports

Sluttrapport Oppsummering av prosjektet «Økt konsum av rå sjømat, storskala»

2013
Nofima’s reports