Publications

Norsk hvitfiskindustri i endring

2006
Nofima’s reports

Holdninger til innkjøp og bruk av klippfisk i Portugal. En fokusgruppestudie i Lisboa og Porto

2006
Nofima’s reports

Fangstbasert akvakultur – status, barrierer og potensial

2006
Nofima’s reports

Svømmeblære hos torsk – punktering i forbindelse med fangstbasert akvakultur, mekanisme for reparasjon og sårheling

2006
Nofima’s reports

Temperatur i kjøledisk - en kritisk suksessfaktor for brettpakket fersk fisk

2006
Nofima’s reports

Temperature during early development has long-term effects on microRNA expression in Atlantic cod

BMC Genomics, 2015
Academic article

Mucoso i tørrfisk. Effekt av ulik oppbevaring av råstoff før henging

2006
Nofima’s reports

Brettpakking av fersk sjømat. Noen viktige momenter for de som skal tilby slike produkter

2006
Nofima’s reports

Innledende studie av kvalitetsfeilen mucoso i tørrfisk

2006
Nofima’s reports

On-line sortering av filet. Anvendelse av avbildende spektroskopi

2006
Nofima’s reports

TraceFish basert innføring av sporbarhet i norsk fiskerinæring

2006
Nofima’s reports

Sildoljeindustrien i Nord-Norge – status og utfordringer

2006
Nofima’s reports

Landinger av fersk og frosset råstoff fra norsk fiskeflåte. Torsk, hyse og sei i 2003, 2004 og 2005 fra fartøy over 21 meter

2006
Nofima’s reports

Vekst og utvikling av skader hos linefanget torsk. Mellomlagringsløsninger for den mindre kystflåten

2006
Nofima’s reports

Økt markedsføring av sjømat i Norge. Ny modell for finansiering

2006
Nofima’s reports

Validering av ny destillasjonsenhet for analyse av total flyktig nitrogen

2015
Nofima’s reports

Smak, lukt og konsistens på klippfisk - Effekter av ulike typer råstoff og saltmodningstemperaturer. Et ledd i markedsdrevet produktutvikling

2006
Nofima’s reports

Welfare in farmed fish

2006
Nofima’s reports

Smak og tekstur på kråkebollegonader. Forholdet mellom biokjemisk sammensetning og produktkvalitet

2006
Nofima’s reports

Totalutnyttelse av marint restråstoff - Utnyttelse av lever fra oppdrettstorsk til konsum

2006
Nofima’s reports