Publications

Hva forklarer endringene i torskeleveransene fra Nordvest-Russland?

2005
Nofima’s reports

Fangstskader på råstoffet og kvalitet på fersk filet

2005
Nofima’s reports

Kvalitetsforbedring av råstoff til tørrfiskproduksjon -Fangstskader på råstoffet og konsekvenser for kvaliteten på tørrfisken.

2005
Nofima’s reports

Eksport av sjøfrossent råstoff og mulige omfordelingseffekter av kvotene

2006
Nofima’s reports

Driftsundersøkelsen i fiskeindustrien – Oppsummering av inntjening og lønnsomhet i 2005

2006
Nofima’s reports

Russian consumers' food habits. Results from a qualitative study in Moscow

2006
Nofima’s reports

Sulting av oppdrettstorsk

2006
Nofima’s reports

Effekter av antioksidanter på klippfisk fra sei

2006
Nofima’s reports

Pelagisk verdiskaping. Verdi- og kvalitetsbasert høsting av pelagisk fisk

2006
Nofima’s reports

Temperaturstyring ved produksjon av fersk filet – fra fangst til marked. Superkjøling - konsekvenser for holdbarhet og kvalitet under distribusjon og salg

2006
Nofima’s reports

Injeksjonssalting av laksefilet ved ulik rigorstatus

2006
Nofima’s reports

Norsk hvitfiskindustri i endring

2006
Nofima’s reports

Holdninger til innkjøp og bruk av klippfisk i Portugal. En fokusgruppestudie i Lisboa og Porto

2006
Nofima’s reports

Fangstbasert akvakultur – status, barrierer og potensial

2006
Nofima’s reports

Svømmeblære hos torsk – punktering i forbindelse med fangstbasert akvakultur, mekanisme for reparasjon og sårheling

2006
Nofima’s reports

Temperatur i kjøledisk - en kritisk suksessfaktor for brettpakket fersk fisk

2006
Nofima’s reports

Temperature during early development has long-term effects on microRNA expression in Atlantic cod

BMC Genomics, 2015
Academic article

Mucoso i tørrfisk. Effekt av ulik oppbevaring av råstoff før henging

2006
Nofima’s reports

Brettpakking av fersk sjømat. Noen viktige momenter for de som skal tilby slike produkter

2006
Nofima’s reports

Innledende studie av kvalitetsfeilen mucoso i tørrfisk

2006
Nofima’s reports