Evaluering av system for automatisk deteksjon av kveis i torskefileter

2010
Nofima’s reports

Hva er drivkraften bak bærekraftig sjømat og hvordan er norsk sjømatnæring posisjonert?Fagrapport 2 og 3

2010
Nofima’s reports

Ilandføring av usløyd torsk, hyse og sei – optimal behandling og kjøling med hensyn til kvalitet på fisk og biprodukter

2010
Nofima’s reports

Dramatisk tidsbesparelse og forbedring av produktkvalitet for varmebehandlet mat med Shaka-varmebehandling.Fiskesuppe og risgrøt som modellprodukter

2010
Nofima’s reports

Innovasjon i sjømatnæringen

2010
Nofima’s reports

I etterpåklokskapens lys - Finanskrisens effekter i torskesektoren

2010
Nofima’s reports

Test av ny sløyemaskin for hvitfisk

2010
Nofima’s reports

SKREI ® − merkeprofilering av et naturprodukt: konsumenters assosiasjoner, preferanse og betalingsvillighet

2010
Nofima’s reports

Markedsforskning knyttet til sjømat - Kartlegging i Norge, Vest-Europa og Nord-Amerika

2010
Nofima’s reports

Muligheter og forutsetninger for differensiering av fersk laks og hvitfisk

2010
Nofima’s reports