Combined effects of chilling rate, low voltage electrical stimulation and freezing on sensory properties of bovine M. longissimus dorsi

Meat Science, 1999
Academic article

Norske forbrukeres oppfatninger om marinering

Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi, 1999
Academic article

Con-Joint analyse: Et eksempel med fiskegrateng

Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi, 1999
Academic article

Strategi og markedstilpasning i oppdrettsnæringen

Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi, 1999
Academic article

Arbeidstilfredshet - relevant mål i bedriftsutviklingsprosesser?

Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi, 1999
Academic article

Arctic charr (Salvelinus alpinus) vitellogenin: development and validation of an enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA).

Comparative Biochemistry and Physiology - Part B: Biochemistry & Molecular Biology, 1999
Academic article

Adopsjon av totalkvalitetsledelse og formalisert kvalitetssikring i norsk fiskerinæring i 90-årene

Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi, 1999
Academic article

Markedsorientering og intern styring: En komparativ studie av fiskeindustriledelse i Finnmark og New Zealand

Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi, 1999
Academic article

Cod Prices for Fishermen and Consumers

Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi, 1999
Academic article

Muligheter og utfordringer for norsk sild i Russland

Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi, 1999
Academic article