Oppdatert kunnskap om det zoonotiske potensialet av skrantesjuke ved håndtering av slakt og konsum av kjøtt. Vitenskapelig uttalelse fra faggruppen for hygiene og smittestoffer i Vitenskapskomiteen for mat og miljø

Tranulis, Michael A.; Grahek-Ogden, Danica; Kapperud, Georg; Pahnke, Jens; Aspholm, Marina Elisabeth; Jore, Solveig; Melby, Kjetil Klaveness; Møretrø, Trond; Nesbakken, Truls; Robertson, Lucy; Skjerdal, Olaug Taran