Alt på land
Svorken, Marianne; Høgstad, Maria Alfredsen; Esaiassen, Margrethe; Nøstvold, Bjørg Helen
Summary
Mye av restråstoffet som oppstår om bord på norske torsketrålere blir ikke ført til land. I denne artik-kelen drøfter vi hvorfor fartøy i akkurat denne gruppen ikke utnytter restråstoffet bedre. Gjennom en kvalitativ tilnærming supplert med tallanalyser fra landingsstatistikken diskuteres mulige forklarings-variabler og løsninger. Våre resultater viser at ivaretakelse av restråstoff forbindes med økte kostna-der og et marked med lav betalingsvilje. Teknologi fremstår som viktig for utviklingen fremover, mens flåtestrukturen gjør lasteromkapasitet og tid til knapphetsfaktorer. Videre diskuteres praktiske og te-oretiske implikasjoner av disse funnene.
Publication details
Journal : Økonomisk fiskeriforskning: Ledelse, marked, økonomi , vol. 30 , p. 1–14 , 2020
International Standard Numbers
:
Printed
:
0803-6799
Electronic
:
1891-0998
Publication type : Academic article
Links
:
ARKIV
:
hdl.handle.net/11250/2650759
FULLTEKST
:
okonomiskfiskeriforskning.no/a...