TraceFish basert innføring av sporbarhet i norsk fiskerinæring
Karlsen, Kine Mari; Olsen, Petter; Storøy, Jostein
Summary
Dette dokumentet beskriver et forslag til ”beste praksis” for innføring av sporbarhet i norske fiskeribedrifter relatert til TraceFish standardene. Noen av områdene som beskrives er:
• Hvordan komme i gang
• Hvordan definere batchstørrelsen
• Hvordan identifisere enhetene
• Hvilken informasjon er viktigst å registrere for å innføre sporbarhet
• Hvorfor er standardisering av informasjon viktig
• Hvilket sporbarhetssystem anbefales
• Hvordan registrere sammenhengen mellom enhetene
Read publication here:
Publication details
Publisher : Nofima
Publication type : Nofima’s reports
Series : Nofima rapportserie
Year : 2006