Markedstest av oppdrettet torsk i det spanske restaurantsegmentet

2004
Nofima’s reports

Kvalitetsforbedring av råstoff til saltfiskproduksjon - Fangstskader på råstoffet og konsekvenser for kvaliteten på saltfisken

2004
Nofima’s reports

Mikroflora i oppdrettstorsk

2004
Nofima’s reports

Risk assessment of health hazards from lead and other heavy metals migrated from ceramic articles. Assessed by The Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids, Materials in contact with food and Cosmetics

2004
Nofima’s reports

Norges utfordringer i nordområdene. Det norsk-russiske fiskerisamarbeidet

2003
Nofima’s reports

Utvanning av saltfisk og klippfisk. Optimalisering av utvanningsprosessen for saltfiskfilet

2003
Nofima’s reports

Ny metode for raskere utvanning av saltfiskfilet. Utvanning ved bruk av stikkinjisering og vakuumtromling

2003
Nofima’s reports

Markedstest av gryteklar klippfisk

2003
Nofima’s reports

Imaging Spectroscopy as a tool for detection of nematodes, blood, skin remnants and black lining in cod fillets

2003
Nofima’s reports

Segmentering av det norske ungdomsmarkedet for middagsmat, fisk og fiskeretter

2003
Nofima’s reports