HomeResultsPublicationsStatistisk metodikk for å lage robuste produktresepter gjennom optimal prosessering og effektiv råvareutnyttelse i næringsmiddelindustrien

Statistisk metodikk for å lage robuste produktresepter gjennom optimal prosessering og effektiv råvareutnyttelse i næringsmiddelindustrien

Egelandsdal, Bjørg; Solheim, Ragnhild; Berget, Ingunn; Dingstad, Gunvor; Langsrud, Øyvind; Magnus, Ellen Merethe; Ofstad, Ragni; Baardseth, Pernille; Westad, Frank; Tøgersen, Geir; Arneberg, Per; Haugdal, Janne; Strande, Svein Erik

Published 2003

Read in Norwegian

Read publication here:

NVA : hdl.handle.net/11250/3309963

Publication details

Journal : Næringsmiddelindustrien , 2003 , vol. 56 , no.8 , pp. 20–24

Publication type : Article in business/trade/industry journal

Secret Link