HomeResultsPublicationsHvordan måle tekstur?

Hvordan måle tekstur?

Mørkøre, Turid; Rørå, Anna Maria Bencze

Published 1999

Read in Norwegian

Read publication here:

NVA : hdl.handle.net/11250/3526153

Publication details

Journal : Norsk Fiskeoppdrett , 1999 , vol. 24 , no.5A , pp. 38–39

Publication type : Article in business/trade/industry journal

Secret Link