Fremtidens konsumentprodukter av norsk salt- og klippfisk. Småskala utvanningsforsøk med biter av salt- og klippfisk. - Nofima

HomeResultsPublicationsFremtidens konsumentprodukter av norsk salt- og klippfisk. Småskala utvanningsforsøk med biter av salt- og klippfisk.

Published 2018

Read in Norwegian

Publication details

Publisher : Møreforsking Ålesund

Publication type : Report

Contributors : Ageeva, Tatiana N; Lorentzen, Grete; Stangeland, Janne Kristin

Number of pages : 45

If you have questions about the publication, you may contact Nofima’s Chief Librarian.

Kjetil Aune
Chief Librarian
kjetil.aune@nofima.no

Contacts:

Tatiana N Ageeva

Tatiana N Ageeva

Scientist

Grete Lorentzen

Grete Lorentzen

Senior Scientist